Новая информация о пользе и вреде нектарина для здоровья организма
↑ История нектарина
Голоплодный персик – именно так этот удивительный плод часто именуют любители сладких фруктов. Нектарин содержит много нектара, отсюда и название. Его полезные и вредные качества давно и подробно изучены.
Упоминание об этом фрукте было ещё в 1616 г. А уже учёные в 1800-х гг. принялись за изучение нектарина.
Оказывается, нектарины появлялись на персиковых деревьях, когда они самоопылялись. Происходил генетический сбой. В результате развитие почек после опыления происходило не так, как обычно. И плод вырастал без ворсинок, с другой структурой мякоти. Ботаники называли это мутацией.
Самое интересное, что мутирующие нектарины могли появиться, когда и где хотели! Плоды в одном году созревали на одном дереве, а на следующий год на этом дереве нектарины не завязывались, только персики. А вот на соседнем дереве могли в этот год появиться! После изучения такого феномена учёные начали прививать нектарины. Так как только от почек зависел вид плодов, то и прививали «в почку».
Взрослое дерево достигает до 7 м в высоту. Листки крупные, ланцетовидной формы зелёного цвета, на кромке имеются зубчики. Цветочки белого цвета, с насыщенным ароматом. Фрукт имеет форму шаровидную, с бороздкой. Среди садоводов распространено мнение, что нектарин является гибридом сливы и персика. Нет, это не так.
Нектарин – это мутация персика, когда произошло скрещивание двух их видов.
Нектарин ранних сортов вызревает намного быстрее, если сравнивать с косточковыми культурами. А дерево более устойчиво к заболеваниям и вредным насекомым, чем деревце персика. Селекционеры вывели сорта, которые отличаются повышенной стойкостью к морозам. И эти сорта выращивают дачники, проживающие на Северном Кавказе.
↑ Описание и польза нектарина
Эта разновидность персика, выращивается в Китае уже более 2 тысяч лет. Сегодня культивируют деревья в Тунисе, Италии, Греции, на Кипре.
Принадлежит растение семейству Розовых из рода Сливы. На фрукте нет ворсинок, структура плода плотная, мякоть представлена розовым или оранжевым цветом. Внешний вид у нектарина схож с персиком, отличие – гладкая кожица. Мякоть у зрелых фруктов сочная, сладкая, имеет характерный горьковатый привкус и миндальный аромат.
Современные селекционеры вывели большое количество гибридных нектаринов. Так, нектарины скрещивали с персиками, инжиром, со сливами. У каждого сорта вкусовые качества отличаются. А вот химический состав одинаков, и включает пектиновые вещества, пищевые волокна, сахар, минеральные соединения.
В каждом фрукте можно выделить такие вещества:
- витамин С;
- токоферол;
- витамины группы В;
- витамины A, К, РР;
- магний;
- цинк;
- кальций;
- фосфор;
- марганец;
- железо.
Калорийность на 100 г составляет 43 Ккал.
В составе находится:
- воды – 85%;
- углеводов – 8,5 г;
- жиров – менее 0,5 г;
- белков – 1 г.
↑ В чём польза этого фрукта?
В нектарине содержится глюкоза, сахароза, фруктоза, лимонная и яблочная кислота. Полезные качества плодов обусловлены богатым химическим составом. Сладкие нектаринки имеют большое значение для нашего организма. Рассмотрим, как влияет этот фрукт на организм:
- Съедая в сезон нектарины, можно укрепить иммунитет, а значит, предотвратить простудные заболевания.
- Фрукты помогут урегулировать артериальное давление, почистят от холестерина сосуды, улучшат работу сердечной мышцы.
- При употреблении нектаринов происходит нормализация пищеварительной системы.
- Фрукты помогают нормализовать работу кишечника, хорошо справляются с запорами.
- Съедая норму нектаринов в день, можно очистить организм от скопления токсинов и шлаков.
- Плоды имеют мочегонное действие, поэтому помогают справляться с отёками, выводя излишки жидкости из организма.
- Показано применение фруктов при анемии, так как поднимается в крови уровень гемоглобина.
- Содержание лютеина в плодах помогает органам зрения противостоять катаракте.
- Улучшается функциональность мозга и память.
- Вяжущее качество мякоти имеет отхаркивающее действие, что позволяет употреблять фрукты при патологиях дыхательных путей.
- Уровень сахара в крови повышается медленно после употребления нектарина.
- Рекомендованы фрукты при хроническом панкреатите.
Ценятся косточки нектарина, из них выжимают масло, которое применяется в медицине и косметологами. Скорлупка от косточек используется, когда производят активированный уголь.
↑ Польза для женщин и мужчин
Нектарин стоит включить в рацион женщинам. Пользы от приёма сладкого фрукта много:
- поднимает настроение, поддерживает женский организм в тонусе;
- быстро помогает справляться с усталостью;
- улучшает внешний вид кожных покровов;
- укрепляет ногти и эмаль зубов;
- насыщает организм полезными микроэлементами;
- участвует в восстановлении гормональной системы;
- очищает организм от зашлакованности.
Интересно! Если во время приготовления пищи вы обожглись, помажьте нектариновым соком обожжённое место. Боль быстро пройдёт!
Во время беременности фрукт улучшает общее состояние, восполняет недостаток витаминов, а также:
- снижает приступы рвоты при токсикозе;
- предотвращает авитаминоз;
- нормализует работу кишечника;
- улучшается кроветворение;
- повышает устойчивость к стрессам;
- уменьшается чувство тревоги.
А ещё этот сладкий плод помогает сбросить лишний вес. Вот как воздействует нектарин на организм худеющего человека:
- притупляется чувство голода;
- удовлетворяется потребность в глюкозе;
- снижению веса способствует мочегонный эффект, а также мягкое слабительное воздействие;
- из организма выводятся вредные вещества;
- активизируются процессы обмена.
Вес снижается, но стойкий эффект достигается, когда в день, за его первую половину, съедается 300 г нектаринов.
Нектарин не только едят, но и используют для масок. У мякоти омолаживающий и отбеливающий эффект. После маски лицо насыщается влагой, становится упругой кожа, уменьшаются воспаления на кожных покровах.
Невероятно! Польза облепихи для организма человека приводит к сильнейшим улучшениям здоровья.
В чём польза нектаринов для мужчин?
- При употреблении фруктов организм избавляется от токсичных веществ, лишней жидкости и солей.
- Плоды едят в качестве профилактики мочекаменной патологии, простатита.
- Цинк помогает восстановить мужской гормональный фон.
- Калий и магний укрепляют сердечно-сосудистую систему.
↑ Польза детям
Сок нектарина начинают малышам давать с семи месяцев по капелькам, постепенно увеличивая дозу. В плодах множество витаминов, которые необходимы детям. Нектариновая мякоть и сок легко усваиваются детским организмом, повышают иммунитет. Добавление нектаринов в детское меню положительно воздействуют на нервную систему. В результате малыши меньше плачут, снижается высокая возбудимость.
Полезен фрукт деткам, которые склонны к коликам или запорам.
Собираясь добавлять плоды в рацион ребёнка, посоветуйтесь с педиатром.
↑ Противопоказания нектарина
Иногда сладкий плод может и навредить.
Противопоказан нектарин:
- при аллергии и личной непереносимости;
- если поставлен диагноз гастрит или язва с повышенной кислотностью;
- при обострении панкреатита.
При лишнем весе и сахарном диабете рекомендовано съедать не больше одного фрукта в день.
Всем здоровым людям без вреда организму можно съесть 3 средние нектарина. Съедать нужно за 2 часа до сна.
Рекомендуем изучить: чем могут быть полезны персики для здоровья женщины?
↑ Видео о пользе и вреде нектарина
Понравилось?
Прочел сам, поделись с другом!